花胶煲鸡汤的做法

所需食材

虫草花

10g

花胶

2个

鸡腿

1个

猪骨

150g

蜜枣

1粒

姜片

3片

做法共6个步骤

1.

猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣。

2.

虫草花用清水稍泡 洗净。

3.

花胶同样稍浸泡 洗净。 这种小个的花胶无需浸泡。稍微泡下是为了便于洗净附吸在花胶上的杂质。

4.

全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约7、8碗水。

5.

盖上锅盖大火煲汤，改小火煲

6.

煲1。5小时左右即可。放不放盐随个人口感。我选择不放盐。原汁原味 很鲜甜。