香辣豉椒爆蛤蜊的做法

所需食材

蛤蜊

250g

葱

5根

洋葱

50g

姜

3片

红椒

1个

豆豉

1大勺

橄榄油

1大勺

生抽

1大勺

做法共6个步骤

1.

葱洗净切长段，洋葱切块，姜切片，红椒斜切段；

2.

锅烧热，放入橄榄油；

3.

放入葱，洋葱和姜片爆香；

4.

放入蛤蜊，翻炒至外壳张开；

5.

放入豆豉和红椒；

6.

放少许生抽，翻炒均匀即可。