爆炒蛤蜊的做法

所需食材

蛤蜊

1000g

色拉油

适量

姜

适量

葱

适量

红辣椒

适量

蒜

适量

做法共6个步骤

1.

蛤蜊吐净泥沙

2.

葱切段、姜切片、蒜切片

3.

蛤蜊在流动水下洗净

4.

锅内放油加入葱姜蒜红辣椒爆香

5.

加入蛤蜊略微翻炒后盖锅盖

6.

蛤蜊开口后开盖出锅，即可食用