蛤蜊蒸蛋的做法

所需食材

蛤蜊

150g

鸡蛋

适量

葱花

适量

生抽

适量

姜片

适量

做法共7个步骤

1.

准备生抽,蛤蜊,鸡蛋,葱,姜

2.

把蛤蜊放在有葱,姜的开水中焯一下,张壳后就捞出备用

3.

鸡蛋打散

4.

过筛到容器中

5.

把蛤蜊码放在蛋液中

6.

盖保鲜膜蒸七分钟

7.

出锅后淋入生抽即可