辣拌蛤蜊肉的做法

所需食材

蛤蜊

400g

干辣椒面

30g

洋葱

适量

胡萝卜

适量

黄瓜

适量

辣椒

适量

芥末

适量

海鲜酱油

适量

做法共5个步骤

1.

新鲜的蛤蜊，用盐清水，泡20分钟左右，吐去其沙子。

2.

微波炉或是上锅蒸5分钟，取肉备用 。

3.

洋葱，胡萝卜，辣椒，黄瓜，切丝。

4.

把取好的蛤肉，放在碗的底部，再把上面的食材放在上面，再挤些辣根或是芥末酱。

5.

再放些干辣椒面，海鲜酱油，拌匀，撒上些香葱即可。