虫草花乌鸡汤的做法

所需食材

乌鸡

500g

虫草花

50g

元肉

适量

盐

适量

党参

适量

杞子

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

乌鸡洗净斩件，虫草花洗净浸泡，党参，杞子元肉洗净泡10分钟。

2.

把所有材料倒入砂锅，除虫草花外。

3.

加适量清水大火煲开。

4.

煲开后，继续大火煲20分钟，盖子别盖实。

5.

把虫草花连水倒入大火煲。

6.

煲开后转下火炖1小时。

7.

煲好后加适量盐调味即可。