清炒蛤蜊的做法

所需食材

蛤蜊

500g

油

适量

盐

适量

葱姜

3g

做法共7个步骤

1.

蛤蜊放入水中吐净泥沙，洗净

2.

葱花，姜丝备用

3.

热锅热油煸香葱花和姜丝

4.

放入蛤蜊

5.

翻炒至每个蛤蜊都沾满油

6.

盖盖焖煮3分钟至蛤蜊全部开口即可

7.

成品