爆炒蛤蜊的做法

所需食材

蛤蜊

500g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

辣椒

适量

葱

适量

姜

适量

做法共5个步骤

1.

准备好上述所需食材；葱、姜、辣椒切段；

2.

买回来的蛤蜊浸泡在清水中四至五个小时，然后再用清水多清洗几次；

3.

油锅内加入油，把切好的葱、姜、辣椒、花椒放入，炒出香味；

4.

再加入清洗好的蛤蜊；

5.

装盘即可；