板栗烧鸡的做法

所需食材

鸡

1/4只

板栗

250g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜头

适量

生抽

适量

老抽

适量

料酒

适量

白砂糖

适量

做法共12个步骤

1.

板栗准备好。

2.

剥去板栗的外壳。

3.

用热水泡板栗几分钟，去表皮就容易了。

4.

鸡斩件，洗净。

5.

姜和蒜头切片。

6.

锅烧热炒香姜蒜片，鸡块。

7.

绕锅边浇入料酒。

8.

倒入生抽和老抽后继续翻炒。

9.

兑入适量的水后加入糖。

10.

兑入适量的水后加入糖。

11.

转入另一只锅里焖煮三十分钟左右。

12.

倒回炒锅里大火稍微收汁，盐调味即可。