南瓜花棒棒面蛤肉疙瘩汤的做法

所需食材

南瓜花

100g

蛤蜊

100g

豆腐

100g

玉米面粉

200g

油

适量

盐

适量

香菜

适量

普通面粉

适量

葱花

适量

做法共7个步骤

1.

新鲜的南瓜花，取公花。

2.

活蛤蜊；豆腐，南瓜花（去除花蕊，焯水过凉）

3.

蛤蜊，微波炉高火三分钟或是上锅蒸。

4.

取蛤肉，蛤去除杂质备用。

5.

葱花用食用油，爆香锅后，加水还有蛤汁，开锅后，放入些切好的豆腐小丁丁，再放些玉米细面+少许的白面，用筷子搅拌几下。

6.

放入蛤肉+焯好的南瓜花。

7.

少许盐或，香菜点缀即可。