板栗焖鸭肉的做法

所需食材

鸭子

半只

板栗

1包

油

适量

盐

适量

生抽

2勺

老抽

1勺

八角

2个

姜

适量

做法共11个步骤

1.

将鸭肉洗净切成块

2.

准备好板栗

3.

烧开水将鸭肉焯水下

4.

用流水法将焯过的鸭肉洗净油脂

5.

另起油锅加入姜片爆香

6.

加入八角加入鸭肉翻炒

7.

加入生抽

8.

加入老抽

9.

加入适量的热水，大火烧开，小火慢炖

10.

加入板栗，再烧5分钟

11.

盛盘