HOLLKITY翻糖蛋糕的做法

所需食材

翻糖膏

250g

甘佩林

50g

蛋糕片

8寸

色素

几滴

黄油

适量

鸡蛋

适量

糖粉

适量

蜂蜜

适量

做法共39个步骤

1.

先将翻糖分成六份，大小请参考图；

2.

将其中第二大的糖花滚园，上面用手捏出小角； 这就是猫头的雏形；

3.

剪一块长方形的小条，

4.

在中间捏紧，再用一小竖条粘住；

5.

将小蝴蝶结粘在猫头的一侧；

6.

搓一咖啡色的细条（我没有黑色，就只得用它了）；

7.

用咖啡色的小点和小细条做成眼睛和胡须粘在猫头上;

8.

在用一小黄点作为它的嘴巴粘在猫头上；

9.

将一小块白色翻糖搓成一长条从中间切断，.将一端按平； 住；

10.

将按平的一端推起，将另一端也用手指按平，注意方向（如图），将捏好的小腿粘在身体上； 同样的方法将另一条腿也粘上；

11.

擀一红色糖花剪成一弧形，用圆头将边缘擀一下；

12.

用红色的糖花制作成小裙，围住身体，将多余的去掉；

13.

再剪上两小条作为吊带粘住；以制作腿的方法做两只小手粘在身体上； 在身体中插根牙签固定头部；

14.

用绿色的翻糖制作一些小糖花；

15.

粘贴在群上，再将头按上即可；

16.

裁一长方形块做为吊牌； 做点花边， 用色素写字， 作为生日牌；

17.

取点蓝色的翻糖擀薄， 用小花模按压成花瓣；

18.

用圆头将花瓣边擀薄； 再用小圆头在中心按压一个小点； 在中心点上涂点胶水；

19.

将同样处理过的小一号花瓣贴在上面， 注意花瓣间要错位；

20.

再在中心按压一下，将黄色的花蕊芯粘在中心点；

21.

同样的方法做出了紫色， 红色的小花备用；

22.

红色的小花备用；

23.

擀一张大圆片， 在上面按压成小熊的模型；

24.

将咖啡色的翻糖制作成三小点贴在熊头上作为它的眼睛和嘴巴（嘴巴的圆点大一些）；

25.

剪块小红色翻糖作小蝴蝶结；

26.

在它的颈部刷出胶水， 沾上制作好的蝴蝶结；

27.

用小花模具在熊的四肢按压一下；

28.

小熊就制作完成了，这是我准备的十二只小熊；（最后加成十六个， 我是八寸方模）

29.

将室温软化的奶油（140克）放入容器中， 用搅拌器将它打发至白色羽毛状； 加入糖粉（280克） ；

30.

再加入2个蛋清，将它们搅拌均匀，再放入几滴香精（没有也可以不放， 如果有柠檬汁也可以加几滴）；

31.

将它们搅拌均匀；

32.

将整理好的蛋糕放在转台上；

33.

均匀的涂抹上奶油糖霜即可；

34.

在案板上用粉扑多洒点粉，用不粘擀面杖擀成圆形； 将圆皮擀成大于整个圆加两个高度的直径（最好用尺测量一下，如小了覆盖上去就很麻烦）；

35.

将圆皮覆盖在蛋糕表面， 用平整器将表面和四周都磨平；

36.

移到最后的包装底座上；

37.

将HOLLKITY的底部涂抹上奶油糖霜; 生日吊牌底部涂抹上奶油糖霜， 将它固定在你要求的位置;

38.

固定好熊. 粘上花朵;

39.

看我为她做的«欢乐颂»就全部完成了.