巧克力葡萄干饼干的做法

所需食材

黄油

150g

鸡蛋液

1个

低筋面粉

230g

红糖

110g

巧克力

50g

葡萄干

30g

盐

2g

做法共8个步骤

1.

黄油室温软化，加入红糖;

2.

用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状；

3.

分两至三次加入蛋液， 每一次搅拌均匀后再加入搅拌;

4.

将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀;

5.

加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀;

6.

再加入葡萄干， 搅拌均匀；

7.

搓成小球后按压平，整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙;

8.

烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。