挪威圣诞饼干的做法

所需食材

低筋面粉

250g

杏仁粉

100g

鸡蛋

1个

糖

80g

黄油

80g

做法共9个步骤

1.

材料（可以做16个）： 黄油80克，糖粉80克，鸡蛋1个，低筋面粉250克，杏仁粉 100克。

2.

用打蛋器将黄油和糖打发。

3.

打入鸡蛋，搅拌均匀，至鸡蛋与黄油完全融合。

4.

筛入面粉。

5.

用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合，并搓成长条，包上保鲜膜，放进冰箱醒上12-24小时。

6.

将sandkaker 的模具刷上一层薄薄的食物油。

7.

第二日取出长条，分割成28等份。

8.

取一小份按压到模具里。

9.

放进预热到180度的烤箱内，烤18分钟左右，出炉后放在架上散热。