【原创首发】淮山圆肉煲鸡的做法

所需食材

家鸡

1只

淮山

30g

圆肉

20粒

红枣

15粒

枸杞

30粒

金虫草

15g

党参

15g

盐

适量

做法共8个步骤

1.

家鸡洗净撕去皮斩件。

2.

将鸡块飞水洗净备用。

3.

党参，红枣，淮山，圆肉，枸杞清水略洗备用。

4.

金虫草15克备用。

5.

红枣刀背拍松去核。

6.

将所有材料放入煲内，放入适量的清水，大火烧开，改小火煲1个小时，将药材味逼 出。

7.

放入鸡块煲约12分钟。

8.

倒入枸杞继续煲10分钟关火，调入少许盐即可。