黄金腊味炒饭的做法

所需食材

米饭

150g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

腊肠丁

适量

胡萝卜丁

适量

香菇丁

适量

胡椒粉

适量

葱花

适量

做法共10个步骤

1.

取一个鸡蛋，在碗中打散。

2.

放入已经煮熟的米饭。

3.

用筷子搅散搅匀。

4.

锅内放少量的油，小火先把腊肠丁的肥油煸出来一些。

5.

再放入焯过水的胡萝卜丁和香菇丁翻炒。

6.

放适量的盐炒匀先盛出锅备用。

7.

锅内重新放油烧热，米饭下锅

8.

中火用铲子不停的滑炒直至米饭呈一粒粒的状态，并稍微放适量的盐。

9.

腊肠、胡萝卜和香菇丁回锅。

10.

翻炒均匀之后撒入胡椒粉，最后撒上葱花炒匀即可出锅食用了。