椒盐蘑菇的做法

所需食材

蘑菇

300g

油

适量

盐

适量

鲜味粉

适量

鸡蛋

1个

面粉

适量

葱花

适量

椒盐

适量

做法共7个步骤

1.

蘑菇撕成小朵，清洗

2.

挤干水分加盐、鲜味粉腌制

3.

在腌制蘑菇时用鸡蛋加面粉、水调成面糊，将腌过的蘑菇挤去腌的水，放入面糊裹匀

4.

锅加油烧8成热

5.

依个下入蘑菇炸至酥黄

6.

炸出一层撒少许椒盐粉。

7.

全出锅后趁热撒上葱花