糯米双枣南瓜盅的做法

所需食材

南瓜

1000g

糯米

150g

蜜枣

10g

红枣

20g

玉米

50g

枸杞

10g

油

30g

白糖

8g

做法共9个步骤

1.

准备糯米事先浸泡至少6小时，南瓜、蜜枣、红枣、枸杞，玉米洗净、沥干。

2.

先将糯米上蒸笼，大火蒸20分钟。

3.

南瓜洗净，从1/4处切开，用调羹挖去南瓜瓤。

4.

红枣、蜜枣洗净，去除核，各切六条，其余切小丁；枸杞洗净，沥干。

5.

不沾锅热油，关火冷却，倒入蒸好糯米，放入玉米、蜜枣、红枣和糖。

6.

不沾锅热油，关火冷却，倒入蒸好糯米，放入玉米、蜜枣、红枣和糖。

7.

放入南瓜中。

8.

在上面摆上红枣、蜜枣，中心、周边摆上枸杞点缀。

9.

上蒸锅，大火蒸30分钟，即可。