蓝莓蛋挞的做法

所需食材

蛋挞皮

18个

淡奶油

300g

牛奶

250g

白糖

80g

蓝莓

适量

蛋黄

4个

玉米淀粉

15g

做法共10个步骤

1.

准备好原料。

2.

蛋黄打散和牛奶搅拌均匀。

3.

筛入淀粉。

4.

加入淡奶油。

5.

加入白糖。慢慢加热。不可煮沸。

6.

煮的过程需不断搅拌，煮至蛋挞液粘稠。

7.

将蛋挞皮码放在烤盘中。

8.

每个蛋挞皮里放入适量的蓝莓。

9.

倒入蛋挞液，八分满。

10.

烤箱210°中层 20分钟即可。