酸辣土豆丝的做法

所需食材

土豆

80g

辣椒

30g

花椒油

适量

盐

适量

白糖

适量

白糖

适量

做法共10个步骤

1.

土豆去皮、辣椒去籽洗干净。

2.

土豆切成丝用冷水浸泡。

3.

辣椒切成丝。

4.

土豆入煮锅焯水。

5.

辣椒入煮锅焯水。

6.

土豆、辣椒焯水后捞出用凉开水过凉。

7.

过凉后沥干水。

8.

用盐、白糖、白醋调成料汁倒入装有土豆、辣椒的容器里。

9.

拌均匀，再淋入炸好的辣椒油。

10.

拌均匀即可享用。