酥酥香草曲奇的做法

所需食材

低筋面粉

185g

奶粉

15g

黄油

135g

香草精

1/4勺

糖粉

50g

细砂糖

40g

盐

1/4勺

牛奶

25ml

做法共6个步骤

1.

将盐、奶粉、细砂糖，糖粉，黄油放入晚内，一起打发，搅拌均匀；

2.

打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白；

3.

在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀；

4.

筛入低筋粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀，搅拌到全部湿润即可不要过度搅拌，放一边备用；

5.

我用的是三能大菊花嘴，放入裱花袋中，比一下大概位置后，在裱花袋尖头部位剪开，推进花嘴，放入面糊；

6.

在烤盘上铺上锡纸或油纸，用喜欢的花嘴挤出造型。