芝士虾球的做法

所需食材

虾

300g

芝士

适量

面包糠

适量

淀粉

适量

鸡蛋

1个

盐

适量

做法共10个步骤

1.

虾剥开，去掉头部，尾部留一节不剥。

2.

然后从后面去掉虾线。

3.

放上盐腌一会儿。

4.

芝士一分为三。

5.

虾裹上芝士片。

6.

放鸡蛋液里沾一下。

7.

再入淀粉里打个滚。

8.

再放入鸡蛋里。

9.

拿出沾上面包糠（如果想面包糠多一些重复粘鸡蛋液，再粘面包糠）。

10.

放油锅炸要用中火，油稍微放的多一些炸。