上汤豆苗的做法

所需食材

豆苗

500g

皮蛋

150g

虾

100g

香肠

50g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

把皮蛋剥壳后切成小块

2.

把虾剥壳后放进碗里加入适量的料酒

3.

把香肠切成小节

4.

把料酒中浸泡过的虾切成小节

5.

起油锅，加入虾

6.

然后加入皮蛋、香肠和适量的清水

7.

加一点盐

8.

用大火煮沸

9.

加入豆苗

10.

再次煮的汤汁沸腾后即可食用了