甘笋西芹炒海鲜的做法

所需食材

海参

100g

海虾

100g

虾米

50g

胡萝卜

120g

橄榄油

适量

盐

适量

生粉

适量

鸡粉

适量

蚝油

适量

砂糖

适量

蒜末

适量

做法共13个步骤

1.

食材：胡萝卜、西芹、海虾、海参和虾米。

2.

将全部食材择洗干净，切好，放入盘子里待用。

3.

海虾去壳，放入适量的食盐腌制15分钟。

4.

将其余食材焯烫一遍。

5.

热油锅。

6.

放入蒜末和虾米爆香。

7.

放入腌制好的海虾。

8.

煸炒至熟捞起。

9.

放入甘笋、西芹和海参，煸炒一会。

10.

将虾仁回锅。

11.

倒入芡汁。

12.

煸炒至收汁，即可关火。

13.

盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。