自制核桃酥的做法

所需食材

普通面粉

200g

核桃

80g（去皮后）

黄油

50克

玉米油

50ml

糖粉

100g

泡打粉

3g

小苏打

1g

盐

1g

做法共14个步骤

1.

黄油和玉米油放入盆中

2.

搅打至颜色发白

3.

加入糖粉，拌匀

4.

加入鸡蛋

5.

加入过筛的面粉、泡打粉、小苏打及盐，切拌成面团

6.

准备好核桃

7.

去皮，微波炉高火3分钟。

8.

装入保鲜袋中，用擀面棍敲碎。

9.

将核桃碎放入面团中

10.

揉匀

11.

取一小块揉圆按扁，排入烤盘中。

12.

鸡蛋打散。

13.

鸡蛋打散，均匀地涂抹在桃酥坯子上。

14.

烤箱预热后，175度上下火中层，烘烤20分钟。