琥珀桃仁的做法

所需食材

核桃

200g

芝麻

50g

冰糖

130g

花生油

20g

做法共7个步骤

1.

核桃用钳子夹开后剥出桃仁。

2.

将桃仁放入微波炉，高火3分钟，取出晾凉。

3.

将芝麻放入微波炉，中火2分钟，取出晾凉。

4.

锅里放入花生油和冰糖，开小火慢慢将糖融化。

5.

开始是小泡泡，然后是大泡泡，继续小火熬，将其熬成琥珀色。

6.

将核桃仁、芝麻放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。

7.

将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。