糖衣核桃的做法

所需食材

核桃

250g

油

适量

冰糖

200g

做法共6个步骤

1.

核桃去皮取出核桃仁

2.

锅中倒入清水放进白糖滴几滴油大火烧开

3.

小火慢慢熬至黏稠

4.

待糖水冒小泡泡，用筷子沾一下迅速放到凉水里，糖凝固了且吃起来脆、不粘牙，糖就熬好了

5.

放入核桃仁迅速搅拌，使每个核桃都沾满糖

6.

盛出装盘，晾凉即可