核桃炝芹菜的做法

所需食材

核桃

80g

芹菜仁

100g

油

适量

盐

适量

味精

适量

做法共7个步骤

1.

新鲜的芹菜摘洗干净

2.

切小段,用开水焯一下,里面加少许的油和盐,这样焯出来的芹菜碧绿.

3.

捞出后用凉水过一下,捞出淋干水分,码放在盘子里.

4.

核桃仁用热水泡一会儿

5.

剥去外皮,吸干表面的水份

6.

锅内放两大勺油,把核桃仁放入,小火慢慢炒至黄色,香味飘出后用铲子压碎一些,连油和核桃一起倒在芹菜上

7.

加少许盐和味精,拌匀即可食用.