韭菜鱿鱼花的做法

所需食材

鱿鱼

2条

韭菜

100g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

白糖

适量

葱

适量

酱油

适量

味精

适量

做法共12个步骤

1.

鱿鱼洗净去掉黑膜，切成花刀

2.

锅中烧水焯烫鱿鱼，鱿鱼打卷后捞出备用

3.

韭菜洗净切段

4.

葱切末，姜切片

5.

热油锅，放入葱末和姜片炒香

6.

放入鱿鱼翻炒

7.

倒入适量料酒炒匀

8.

放入适量白糖炒匀

9.

倒入适量酱油炒匀

10.

放入适量盐炒匀

11.

放入韭菜翻炒

12.

韭菜炒塌后加味精炒匀即可