手工抹茶曲奇的做法

所需食材

低筋面粉

100g

牛奶

10g

黄油

65g

细砂糖

30g

抹茶粉

5g

做法共12个步骤

1.

黄油切小块软化

2.

加入细砂糖，用打蛋器搅打

3.

打到颜色变白一点，体积膨松

4.

加入牛奶，继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合

5.

筛入低筋面粉

6.

然后揉成柔软的面团

7.

面团分成两等分，将抹茶粉加入到其中一份面糊里

8.

揉成2个面团

9.

将原色的面团搓成圆柱形，绿色的擀成长方形

10.

把原色的放在绿色的面皮上，再卷起来

11.

用刀切成厚片

12.

烤盘放入预热好180℃的烤箱，烤15分钟左右