鸡蛋炒韭菜的做法

所需食材

韭菜

250g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

做法共12个步骤

1.

韭菜洗净，鸡蛋洗净。

2.

鸡蛋打入碗中。

3.

用筷子或打蛋器打散。

4.

热锅热油转动锅，使锅面最大面积都有油。

5.

放入蛋液，转动锅，使蛋液摊匀

6.

用铲子打碎。

7.

全部凝固后盛出

8.

韭菜切断

9.

热锅冷油

10.

放入韭菜炒变色

11.

加入鸡蛋，适量的盐和鸡粉

12.

装盘即可