琥珀核桃的做法

所需食材

核桃

200g

油

适量

细砂糖

适量

做法共7个步骤

1.

准备核桃

2.

把核桃放在清水里煮开

3.

滤出后放在锅里去去水份。

4.

白糖和清水放入锅内，大火烧开，转小火慢慢熬煮。白糖水一开始是小气泡，回来慢慢变成大气泡。

5.

芝麻备用

6.

熬好的糖稀，迅速将核桃仁倒入锅内，翻炒。撒点芝麻。

7.

放至微凉即可食用。