韭菜炒鸡蛋的做法

所需食材

韭菜

150克

鸡蛋

3个

黑胡椒粉

少许

盐

适量

做法共9个步骤

1.

韭菜洗净沥干水分

2.

切成细末放入大碗内

3.

磕入三个鸡蛋

4.

用筷子划散

5.

加适量盐

6.

再加少许黑胡椒粉，然后搅拌均匀

7.

底锅烧热后，刷一层油

8.

倒入蛋液，小火慢煎，煎至底部凝固

9.

然后翻面再煎，用铲子铲开略炒一会即可