韭菜扁食的做法

所需食材

韭菜

600g

粉丝

60g

麻花

60g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

葱

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

韭菜洗净 粉丝用热水烫下

2.

韭菜 麻花 粉丝都切碎

3.

加入盐 油 鸡精 葱 姜 胡椒粉 喜辣的话可以加点辣椒面

4.

和面 水里稍加点盐 把面揉光滑

5.

把面揉搓成细条 切成小剂子

6.

擀皮 包入馅料 捏紧边缘

7.

锅中加水烧开 下入扁食 打打两遍凉水

8.

盛入盘中