椒丝韭菜炒沙蚬的做法

所需食材

黄沙蚬肉

250g

韭菜

200g

尖椒

3个

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

将材料洗净待用。

2.

韭菜、尖椒、姜切好。

3.

蚬肉焯水待用。

4.

起油锅，爆香姜丝椒丝。

5.

加入蚬肉一起煸炒，并沿锅边炝点料酒。

6.

加入韭菜炒至断青，加盐，一点生抽调味就行了。

7.

漂亮的菜出锅了