秘制红烧肉的做法

所需食材

五花肉

500g

玫瑰腐乳

适量

盐

适量

八角

适量

草果

适量

香叶

适量

料酒

适量

米醋

适量

生姜

适量

做法共11个步骤

1.

将五花肉煮至断生状态

2.

切成大小一致的块

3.

放在锅内煎

4.

入生姜

5.

放八角草果各一个，香叶一片

6.

放冰糖

7.

加料酒

8.

加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐

9.

加米醋

10.

加水继续炖

11.

直至肉变软糯汤汁收干即可