乌鸡炖粉条的做法

所需食材

乌鸡

500g

宽粉

200g

生菜

200g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

老抽

适量

葱

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

做法共8个步骤

1.

乌鸡斩成小块，入沸水焯烫去除杂质

2.

锅内放油，放入干辣椒及葱蒜炒香

3.

放入乌鸡炒香，倒入适量生抽和老抽炒香

4.

添入一大碗水烧开，并且炖煮一会儿

5.

生菜洗净撕成小块

6.

将宽粉放入鸡汤中炖煮

7.

鸡块与宽粉都炖煮好之后，放入生菜，调入盐和鸡精翻炒均匀

8.

最后调入适量的白胡椒粉即可出锅