乌鸡汤的做法

所需食材

乌鸡

800g

鹌鹑蛋

150g

料酒

适量

盐

适量

姜

适量

大蒜

适量

做法共5个步骤

1.

乌鸡半只，去毛，处理干净

2.

把乌鸡放在沙锅内，加入适量的姜，料酒，盐，蒜，大火煮开

3.

把鹌鹑蛋煮熟

4.

去掉壳

5.

沙锅内的水沸后，倒入鹌鹑蛋一起小火煮一个小时，就可以吃了