醋溜白菜梗的做法

所需食材

大白菜

2棵

核桃

50g

油

适量

盐

适量

枸杞子

适量

白醋

适量

做法共10个步骤

1.

大白菜洗净去菜叶留菜梗。（菜叶可以用来作饺子陷或煮汤）

2.

菜梗切均匀长条。

3.

枸杞子冲洗待用。

4.

去壳核桃，冲洗干净，挑去杂质。

5.

坐油锅，下核桃小火煎至核桃变色，盛出备用。（要不停的翻动，以免焦掉。）

6.

留底油，下白菜梗翻炒。

7.

加少盐，翻匀。

8.

加白醋，大火翻炒。

9.

下枸杞子，保持大火，翻炒，收汤汁。

10.

装盘，把煎炸过的核桃整在上面。