彩椒炒乌鸡脯的做法

所需食材

乌鸡

1只

彩椒

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

蛋清

适量

淀粉

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共6个步骤

1.

原料图片

2.

乌鸡取鸡脯洗净，片成鸡片。

3.

彩椒去蒂、去籽，洗净，切成菱形片；葱姜蒜找洗干净，切片。

4.

乌鸡片用蛋清、淀粉上浆，放温油中滑油，捞出备用。

5.

葱、姜、蒜炒出香味，放入彩椒片炒至断生，再放入乌鸡脯，加调料翻炒均匀。

6.

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