美味铜锣烧的做法

所需食材

中筋面粉

250g

鸡蛋

3个

白糖

80g

牛奶

300g

蜂蜜

2勺

泡打粉

6g

做法共12个步骤

1.

先将鸡蛋打散，我用的是刚做蛋糕时调蛋黄糊的碗及打发蛋白用的打蛋器，请见谅哈。

2.

加糖和蜂蜜搅拌均匀。

3.

加入牛奶调匀。

4.

倒入筛过的面粉和泡打粉。

5.

搅拌成没有疙瘩的面糊，如果面糊在稠可适当添加水或牛奶。

6.

电饼铛预热后用饭勺取适量面糊在饼铛上摊成自己想要大小的饼。

7.

当看到小饼上起小泡了就赶紧翻个。形成一面深一面浅的小蛋饼。

8.

根据自己的喜好抹上各种馅料，这是花生酱。

9.

这是豆沙馅，这个比较实惠，馅料很厚实哎。

10.

还有蓝莓酱和鲜橙酱。

11.

将另一个蛋饼放在抹好酱的上面，一个铜锣烧就做好了。

12.

自己做的最大优势就是随心所欲，个头大小可以自己掌握，馅料也根据自己的喜好来夹。