粽子的做法

所需食材

糯米

1000g

红枣

300g

粽子叶

50张

豆子

适量

做法共12个步骤

1.

干粽子叶用开水煮半小时。浸泡过夜

2.

枣洗净备用

3.

糯米掺入各种豆子，泡过夜。

4.

粽子叶折成漏斗形

5.

加入少量糯米，加入1-2个枣，再加糯米覆盖。米平面距离粽子叶边缘1厘米。

6.

将边缘留出的粽子叶折叠盖住糯米。

7.

两侧的粽子叶向下压。

8.

长出的粽叶向右侧折叠。

9.

用绳子捆绑结实

10.

入锅

11.

加入水，没过粽子。煮三个小时。

12.

晾凉享用。