蜜枣粽子的做法

所需食材

糯米

500g

红枣

20个

蜜枣

20个

花生米

适量

红豇豆

适量

做法共11个步骤

1.

备好原材料。我用了新疆的灰枣，这个枣比较甜，煮了以后不会被蜜枣的甜味压倒，依然会很好吃

2.

红豆和花生米提前6小时用水泡上

3.

糯米提前2小时用水泡上

4.

粽叶卷成锥形，下面放糯米和花生及豆子

5.

中间放上一个蜜枣一个红枣

6.

上面再铺上米和花生等

7.

粽叶从上面折下来

8.

捏个对角折回去

9.

包严实后拦腰缠住

10.

水没过粽子1--2厘米，大火煮开后，微火煮2个小时

11.

煮好的粽子，经过浸泡和长时间的 煮，粽子非常的软糯