牛奶吐司的做法

所需食材

面包粉

250g

白糖

40g

盐

1g

酵母

3g

牛奶

120g

橄榄油

10ml

鸡蛋

1个

做法共14个步骤

1.

所有材料混合。

2.

用揉面机揉到完全阶段。

3.

滚圆后发酵至两倍大。

4.

排气，分成三等份，盖保鲜膜松弛30分钟。

5.

将面团擀开。

6.

从上到下卷起。

7.

松弛15分钟。

8.

再擀开。

9.

卷起。

10.

放入吐司模具。

11.

放入烤箱里进行二次发酵。

12.

发酵至八分满。

13.

入炉烘烤即可。

14.

停止后立刻脱模。