芝麻烧饼的做法

所需食材

面粉

200g

水

适量

酵母粉

1小勺

糖

1大勺

盐

1/4小勺

色拉油

1/2大勺

芝麻酱

1大勺

椒盐

1小勺

糖水

适量

白芝麻

适量

做法共9个步骤

1.

面团材料混合揉搓至光滑，放于温暖处，发酵至两倍大。

2.

芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。

3.

发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。

4.

把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。

5.

把面片从一段卷起成筒状。

6.

分切成6段。

7.

取一个小剂儿把两边切口向下翻转，在底部包住，搓圆，在按成小饼状。

8.

把烧饼柸排入烤盘，放的时候中间留一定的空间，防止烤制的时候胀发生粘连。

9.

在烧饼柸上刷少许蛋液或糖水，撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。