素馅饼的做法

所需食材

面粉

500g

鸡蛋

3个

韭菜

1斤

冬笋

1个

虾皮

20g

做法共9个步骤

1.

面要用温水活面，活好后盖上湿布醒30分钟，主要让面软。

2.

韭菜一斤切碎，冬笋一个切沫

3.

鸡蛋3个

4.

虾皮20克

5.

擀皮包馅

6.

包好压平

7.

放入锅中煎

8.

先把馅在锅中炒好，在包入皮内

9.

锅中放油煎两面金黄，放入一些水，盖锅盖闷熟。