蒜苗炒蛋的做法

所需食材

蒜苗

250g

鸡蛋

2个

老抽

适量

盐

适量

油

适量

做法共6个步骤

1.

食材准备：蒜苗去除不要部分，洗净切寸段、鸡蛋磕入碗中。

2.

鸡蛋打成蛋液。

3.

锅热油，放入蛋液，快速煸炒后，捞出。

4.

锅另热油，放入蒜苗，快速煸炒，放入一点老抽。

5.

再放入盐，翻炒后，加入少量水，盖上盖，焖一会儿。

6.

开盖，放入炒好的蛋，翻匀装盘。