炖三块的做法

所需食材

猪肉

300g

土豆

150g

胡萝卜

150g

料酒

适量

酱油

适量

白糖

适量

做法共16个步骤

1.

备好胡萝卜一份，土豆一份，及猪肉一份。

2.

猪肉入温水焯洗。

3.

土豆去皮切块过水，再入油锅煸炒。

4.

煸炒至土豆面都微黄微干时备用。

5.

热干锅。

6.

加入肉块。

7.

小火煸炒至肉块出油。

8.

加入白糖。

9.

炒至肉出香。

10.

再加入半小碗清水。

11.

以满过肉块三分之二为准。

12.

大火煮至汤底浓稠。

13.

将煸炒好的土豆，还有胡萝卜下锅。

14.

加入适量酱油。

15.

加入适量料酒。焖煮至入味熟透既可出锅食用。

16.

一份炖三块完成哦。