炖三白的做法

所需食材

白菜

250g

北豆腐

1块

粉丝

100g

五花肉

100g

葱姜

适量

油

适量

盐

适量

白胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

白菜洗净撕成小块。

2.

豆腐切小方块。

3.

粉丝用水泡稍软。

4.

五花肉切片，葱姜切末。

5.

锅里放底油烧热后放葱姜爆香，加五花肉翻炒片刻。

6.

倒入白菜翻炒片刻。

7.

加入高汤至刚与白菜一平，加南豆腐、粉丝、鸡精、白胡椒粉、盐调味。

8.

锅加盖中火炖20分钟出锅即可。