酥肉江笋的做法

所需食材

江笋

5个

五花肉

300g

白砂糖

1勺

青蒜

适量

酱油

适量

做法共11个步骤

1.

备五花肉一份，江笋一份及青蒜适量。

2.

五花肉用温水焯洗一次。

3.

热干锅，将五花肉切粗条块，下锅煸煎。

4.

加入蒜片一同煸。

5.

炉至五花肉出油成酥肉。

6.

将江笋下锅。

7.

爆炒至江笋微干，加入白砂糖。

8.

加入适量酱油及清水，上盖焖煮至熟。

9.

关火加入适量鸡精。

10.

加入蒜末既可出锅。

11.

一份超下饭的酥肉江笋完成。